עוגת גבינה היא המלכה הבלתי מעורערת של שולחן השבת אצלי, אבל תמיד חיפשתי דרך להפוך אותה לקלילה יותר, כזאת שלא מכבידה ומשתלבת נהדר בתזונה נקייה. העוגה הזו היא התוצאה של ניסוי וטעייה במטבח המואר שלי, עד שהגעתי למרקם הענני והמדויק הזה. היא גבוהה, מרשימה, ועם כל ביס אתם מקבלים מנה יפה של חלבון. היא מוכיחה שאפשר לאכול "כמו במסעדה" ועדיין להרגיש קלילים ואנרגטיים.
עוגת גבינה קרמית ומזינה
עוגת גבינה לא אפויה ואוורירית במרקם קרמי עשיר, המהווה פתרון מושלם לקינוח חלבון מרשים ומזין במיוחד.
24
גרם חלבון
5
זמן הכנה
5
זמן בישול
5
זמן כולל
120
קלוריות